المقادير:
1 بصلة صغيرة
1 فص ثوم كبير (اختياري)
دجاج أو مكعب ماجي (اختياري)
2 ملعقة طعام زيت
1 ملعقة طعام معجون طماطم
5 ملاعق شوفان
1/3 كوب عدس (اختياري)
4 اكواب ماء
ملح وفلفل حسب الرغبة
هيل (اختياري)
الطريقة:
تشوح البصلة في الزيت ويضاف لها الدجاج أو مكعب ماجي إن وجد و معجون الطماطم وتقلب. يضاف الثوم والبهار ويقلب قليلا ثم يضاف الشوفان والعدس والماء ويترك لمدة 20 إلى 25 دقيقة دون تغطية القدر. يضاف الملح في الأخير. تحتسى أو تؤكل مع خبز أسمر.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق