المقادير:
1 ملعقة طعام زيت زيتون
2 كوسة متوسطة ومقطعة شرائح رفيعة
2 فص ثوم مبشورة
ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
يسخن الصاج إلى أن يصبح حامي ثم يوضع الزيت ويترك ليسخن ويضاف الثوم ويحرك إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم تضاف الكوسة والملح والفلفل وتترك قرابة 5 دقائق أو إلى أن تصبح طرية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق